Что можно сотворить с замороженным мягким творогом?

Всем добрый вечер!

Стояли у меня две пачки мягкого творога, я боялась, что испортятся, да и заморозила. Теперь думаю....Что с ним можно интересного сделать? Например, если его на сито откинуть...чего получится? Из кефира я так мягкий творог делаю, а вот из творога...Может мягкий сыр какой-то? Смущает, что творог нежирный совсем.

Буду благодарна за советы!