Натуральный яблочный уксус (от д-ра Джарвиса)

Привет, Леночка!

Во-первых, не паникуй!

Во-вторых, у тебя все идет правильно! Что тебя так пугает??!
У тебя жарко, поэтому брожение такое бурное. Значит тебе достаточно 10 дней .

Musya! писал(а):

ждать 12-14 день?

Почему 12-14? У меня написано 10-14 дней.

Кстати, я тоже снимала мегу на 10-й день, просто у меня брожение началось на 3-й день, поэтому снимала мезгу на 13-ый день (а это 10-й от начала брожения!)

Короче, на 10-й день можешь снимать мезгу, то есть 13-го августа!
Ну, если очень страшно , плесень снимай иногда сверху ложечкой...
Или сцеживай на день раньше... Это не страшно!

Вопросы остались??