Икра кабачковая «Нежинская» (как магазинная)

Алена,спасибо,значит меньше сахара положу
не успели съесть всю икру(много других закусок назакатывала)
зимой ели,безумно вкусная,не сладкая и в меру соленая
надо же,а к лету стала сладкой
может ее желательно съедать в течении 6-7 месяцев?