Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

usya писал(а):

Нюанс из своего опыта. Может мне показалось, но пряники из теста с маргарином суше и менее подъемны.

Точно! Про подъёмны не заметила, в первый раз соды наверное многовато сыпанула, вот и поднялись сильно. Делала на масле, были страшно мягкие. В этот раз на маргарине только одна машинка гнётся, но она тонковатая получилась.

usya писал(а):

я в связи с влажностью решила в такое время больше муки добавлять в тесто и чуть тоньше раскатывать.

Хм, а я потолще теперь делаю

usya писал(а):

Девушка делает розы. Только есть сомнения из чего она их делает?

Переводчик сказал, что это масляный крем.

usya писал(а):

У мужа ДР скоро, вот и думаю может красоту сваять хоть раз в жизни

Попробуй! Потом нам тонкости приготовления этого крема раскроешь