Еще увидела у подруги, как она малосольную рыбу в морозилке держит. Перед подачей на стол достает и нарезает, получается практически строганина. Тоже стала так делать. А то малосольная рыба долго не хранится, а так можно надолго. У меня сейчас кета, а раньше семга была.