Огурцы как малосольные на зиму

Не пойму в чем дело - уже вторую баночку делаю, и уже вторая не стоит(((( Первую проверила спустя пару недель после закатки и обнаружила что она открыта Гогурцы тем не менее были вкусненькие, съели Закатала вторую банку, спустя неделю вижу что и она вздулась((