Нечто очень вкусное, похожее на хачапури

Девушки, подскажите, пожалуйста, увидела, что многие выпекают в стеклянной форме. Тоже приобрела такую, но киш не получался. Не пропекался. Вы этот пирог на каком уровне выпекали и при какой температуре?