Компот из груш

Груши помыть, вырезать хвостики и носики, опустить в кипящую воду и бланшировать 3-4 минуты

Уложить в банку и в банку же засыпать 0,5 кг., сахару

Залить кипящей водой, закатать, взболтать, перевернуть и укутать до полного остывания.