Грушевый конфитюр с имбирем

EOVhelga писал(а):

а, а вот и я с отчето

Ух, какие красивые фотки! И какой соблазнительный янтарный конфитюр!!!!! И розеточка какая интересная в виде чайничка! Прелесть!

EOVhelga писал(а):

! Готовила я его с приключениями : 2 раза забывала купить имбирь в магазине

Да, бывает такой с каждым. Причем, с возрастом это возникает все чаще! Давно уже хожу в магазин со списком, а ведь раньше все в голове держалось.

EOVhelga писал(а):

решила добавить пектин, в итоге конфитюр совершенно не зажелировался . Дело было вечером, в расстроенных чувствах отправилась спать. Как говорится "Утро вечера мудреннее!" на следующий день приобрела уже желфикс, заново прокипятила конфитюр с ним. И УРА все получилось

Хорошо, когда все хорошо кончается!

EOVhelga писал(а):

- аромат просто божественный, вкус изумительный ! Спасибо огромное за рецепт !

На здоровье, Оленька! Рада, что все закончилось отлично, и конфитюр порадовал и вкусом, и консистенцией!
Спасибо за подробный и красивый отчет!