Капкейки

PPCD
Лиля, крем "Шарлотт" можно найти в инете, есть на яйцах, а есть на желтках, как в этом рецепте:
http://forum.say7.info/topic74381.html
Я так делала, чтобы использовать все желтки. Форму держит тоже очень хорошо. А для более шоколадного добавляю больше какао для насыщенного цвета. Главное не переборщить, а то будет горчить.
Остальное в личке!