Домашний хлеб без дрожжей

Девочки!!!!
Снова пекла хлебчик.
В этот раз делала с кедровыми орехами и клюквой\сушеной\, но мне
показалось по 50г маловато \другой раз положу больше\.
И не понравилось, что после выпечки, остался явно выраженный
запах соды \обязательно попробую с разрыхлителем\,
чего в первый раз не было.
Вообщем рецепт надо корректировать на свой вкус!!!!!