Болталка для хлебопёков-3

Равиоля
Ви,я в этом году для себя открыла растение монарда.Запах листье это и мелисса и мята и бергамот в одном флаконе.еще это и очень красивый декоративный миникустик.Почитай,я ссылку не могу вставить.Я загорелась масло эфирное теперь купить.
Про ожоги.Кроме пантенолом,который стал очень дорогим Маша рекомендовала мазь Эплан.Но для меня первым средством стал индийский крем Бороплюс.Уменя на работе были часто ожоги ,после бороплюса и жжение быстро проходит и волдырей никогда нет,хотя я неоднократно припичатывалась о раскаленный лист.Ну и не забываем про совет Юрьевны,сунуть обожженное место в муку.Правда это не Аллин случай
Напишу рецепт теста для пирогов,из него можно жарить ,печь.
0,5л молока
1ч.ложка соли
3ч.ложки сахара
3 -4 гр сухих дрожжей
1 или 2 яйца
0,5 стакана раст.масла
700гр муки(примерно)
Молоко подогреть до 30 гр.Добавить соль,сахар,дрожжи,масло и яйца .Все энергично перемешать и добавить муку.Тесто очень мягкое.Поставить на брожение,в процессе 1-2 раза обмять.Если тесто рассказывать то либо подпол использовать либо чуть больше муки добавлять при замене или после 1 обманки.А так можно тесто просто пальцами распластать положить начинку и сложить свободными краями наверх и защитить ,если это закрытый пирог.
Рас стоять немного и выпекать.
Рыбная начинка для рыбника
Пласт теста куда кладется начинка смазывается маслом,лук полукольцами,рыба,опять лук.Солим,перчим.Вкусно с красной рыбой,зубаткой,палтусом.Правда палтус нынче стоит как акула,причем целая