Дачный совет (болталка для дачниц) - 4

Девочки, привет! С праздником вас Со Спасом
Как вы понимаете, раз я снова пропала, то я в заказах вся. А пришла за помощью, думаю к Ларисе, а может и не только. У меня неожиданно появился заказ на пироги Я никогда не позиционировала именно пироги, а тут вот обратились. Короче, два пирога - сладкий и не сладкий. Компания 12 человек, так что думаю около 1,5 кг каждый должен быть. Со сладким более-менее понятно. Хочу попросить предложений по не сладкой начинке. Пироги будут дрожжевые, буду украшать типа каравая, помните приносила?
Посоветуйте начинку для не сладкого, в компании будет адын итальянец , может что-то с расчетом на него , а нет так так и русско-украинская кухня покатит.