Грушево-ежевичный конфитюр

Лидия-57 писал(а):

Поделитесь впечатлением, когда откроете баночку! Wink girl_tender

вчера поздно вечером сделала двойную порцию конфитюра ,в маленькую красивую розетку вылила остатки,положила красивенько ягодки,чтоб показать товар лицом а не кондиционные остатки(менее красивые )-отдельно.Рано утром не могла попробовать,т.к. пошла в храм на службу, возвращаюсь домой и первым делом за фотоаппарат,пока не забыла ,а розетка с красивыми ягодками пропала
Муж съел все содержимое, не дождавшись фотосессии
Ему ООООООООООООООчень понравился
А мне пришлось фоткать и дегустировать "некондицию"
Вкусно получилось ,как плотное желе(хотя количество желатина я уменьшила)
Консистенцию настоящего конфитюра не знаю,т.к. раньше в нашем городе Казани,отродясь такого чуда не было на полках

Багира-Манго писал(а):

Лида, вот что я нашла в тырнете

спасибо за ссылку,но в этот раз заменять не стала на агар-агар,т.к. оставалась еще одна пачка быстрорастворимого желатина.Посторонних привкусов и запахов нет от этого желатина.
А с агаром я еще "поиграю" ,Лариса,и доложу

Багира-Манго писал(а):

зимой ежевика погибла... Новую так и не завели.

а у меня ее тоже нет,но у меня ДОБРЫЕ соседи и ежевикой и вкусной грушей снабдили
уж очень мне захотелось попробовать рецептик.
Сухой остаток от моей писанины - ВКУСНО,НЕОБЫЧНО,готовится без напряга и с удовольствием
А детям и мужчинам некоторым нравится особенно
Спасибо,Ларисочка,за рецептик