Деревенские соленые огурчики

Eva2023
Женечка, а теперь тебе отвечу. Понимаю конечно, что с большим опозданием. Но, все лето нахожусь на грядках в деревне, а там инета нет. Приехала домой, а тут такое. Думаю, что ситуацию сумела разрулить и у тебя все получилось. Все равно я тебе отвечу, думаю это пригодится и другим девочкам. У меня то же бывали такие ситуации, выходила из них просто. Так же как и ты, солила огурцы в ведрах, ставила гнет, это обязательно. Иначе они просто сгниют и все труды на смарку пойдут. Но старалась как можно быстрей раздобыть банки, сейчас у меня запас большой Дальше просто перекладывала их по банкам и заливала этим рассолом, а потом они шли в холодный погреб. Иногда я их закрываю под металические крышки, но это когда для кого то. Они почему-то бояться пластиковых крышек. А у меня они дома стоят совершенно спокойно. А в деревне раньше огурцы солили в бочках и ведрах то же, все конечно под гнетом, как капусту. Женя, напиши мне как ты сделала и что получилось по вкусу. Буду ждать