Творожно - яблочный пирог

Большое спасибо за рецепт замечательного пирога Получился очень вкусный , только я не знаю что такое ванильный экстракт и поэтому добавила ванильный пудинг инстант -80 гр. Возможно надо было ванильную эссенцию добавить вместо него?