Разговаривала с дядькой, который работает в фирме Сава, производящей джемы и варенье. Говорит, что делают все из замороженного сырья. Потом в магазине стала обращать внимание, что дата производства разного варенья разных фирм стоит не только лето и осень, но и зима и весна. Понятно дело, что явно не из свежей ягоды варят. Так что идея варить из покупной или своей заморозки - хорошая, сама что-то не додумалась.
