Закуска из баклажан «От свекрови»

Очень заинтересовал вкус этой закуски. В июле решила попробовать. Процесс приготовления подкупил своей простотой. В начале августа сняли пробу Очень необычный вкус, ну очень. Ничего подобного в жизни не пробовала!!! По просьбам домочадцев сделала еще две порции. Очень вкусно!!! Спасибо большое за рецепт!!! Даже зарегистрировалась на форуме, чтобы поблагодарить автора