Рецепты кремов( в том числе и желейные и муссы)

Здравствуйте. Я тут новенькая совсем и потерялась немного во всем разнообразии
Подскажите пожалуйста как сделать такой крем как на фото вернее цветов таких и как украсить чтобы было так же? Я как увидела так захотелось детишек побаловать но вот опыта увы... не много
[/code]