Рецепты кремов( в том числе и желейные и муссы)

Под названием темы есть надпись Добавить в закладки. Вот жмите на эту надпись

вкуснятинка

В закладочки))))

Здравствуйте. Я тут новенькая совсем и потерялась немного во всем разнообразии
Подскажите пожалуйста как сделать такой крем как на фото вернее цветов таких и как украсить чтобы было так же? Я как увидела так захотелось детишек побаловать но вот опыта увы... не много
[/code]

Девочки помогите мне пожалуйста, читала но запуталась вся уже Вообще не умею украшать торты
Хочу на д.р.сына купить простой шприц с насадками (1й раз покупала, но как только начала пробовать пакетик порвался), и просто из крема сделать украшения на торте. Но из какого крема можно сделать украшения не знаю
Подскажите пожалуйста рецепт крема, чтобы украшения держали форму, чтобы крем был вкусный, буду очень очень очень благодарна за помощь

Алена 1984
Алена, задайте этот вопрос в болталке для тортоделов, они помогут http://forum.say7.info/post5486645.html#5486645

Галактика писал(а):

Алена 1984 Алена, задайте этот вопрос в болталке для тортоделов, они помогут http://forum.say7.info/post5486645.html#5486645

Спасибо большое, я туда вообще еще ни разу не заходила

Сколько полезного здесь, буду обязательно пробовать, а то кроме сметанного и белкового никакого разнообразия)

Nadira писал(а):

Девочки у меня вопрос такой. я никогда не делала крем со сливками 50% жирности, не слишком жирно получается кто нибудь в курсе? может молочка добавить немного....

Я делала, получается не слишком жирно.

Девочки подскажите пожалуйста крем чтобы он держал форму и хорошо отсаживался .Спасибо.

очень не удобно с телефона искать . Уже спрашивали что то подобное. Нашла где можно прочесть.

Девочки добрый вечер всем! Подскажите, если крем заварной будет в торте, каким кремом можно ккрасить бока и сам торт выровнять хорошо и залить сверху поддтеками глазурью. Боюсь если разные крема смешаются наверное может поплыть?!

Кто-нибудь пробовал Сметанный заварной крем из первого сообщения темы ?

Апельсиновый нашла здесь. Я вообще люблю цитрусовые кремы

Девочки...вот для такого печенья https://forum.say7.info/topic8078.html? какой можно крем использовать еще? Там указан из вареной сгущенкой,я просто не люблю ее