Рецепты кремов( в том числе и желейные и муссы)

Девочки подскажите пожалуйста крем чтобы он держал форму и хорошо отсаживался .Спасибо.

очень не удобно с телефона искать . Уже спрашивали что то подобное. Нашла где можно прочесть.