Печенье Персики

Я хочу поделиться рецептом персиков как я делаю.


2 яйца

1 стакан сахара

Яйца с сахарам хорошо взбить(я взбиваю 8 мин.)

100 гр масла

1 ч.л майонеза

2 ст.л сметаны

0,5ч.л соды -(погасить уксусом)-
(я потом беру соду погашенную ещё раз перемешанную
с сметаной и майонезом)

2.5 капа муки (1 кап-225мл.)

хорошо вымесить и в холодильник

чтобы затвердело приблизительно-25-30 мин.





я беру десертной ложечкой тесто и делаю шарики

(приблизительно 2,5см ширины)-можно большие можно поменьше.


На протвень нужно разложить чтобы было расстояние

они увеличиваются выпекать в духовке на 350F.

ТОЛЬКО НЕ ПЕРЕДЕРЖИТЕ ,А ТО БУДУТ ТВЁРДЫЕ.

Проверте если Они только снизу цвет поминяли слегка

то они уже

они когда еще гарячие то будут мягкие это нормально,

а когда остынут то станут твёрже!



Потом я беру острый нож и вырезаю серединку.

Вырезать нужно пока тёплые потому что когда остынут

становятся хрупкие и тяжело вырезать



и получается вот такое




А теперь ...НАЧИНКА....

1 баночка вареной сгущёнки

+крошки(мякоть ту что вырезали с персика )

(мякоть эту нужно мелко перемолоть)

1 ст.л масла



и всё это взбить.

На 20 мин ставлю начинку в холодильник.

И потом пошла работа перемазывания.

-(а можна просто вареной згущёнкой перемазать тоже- )



Перемазанные персики нужно положить вот так

чтобы начинка не вытекала,



когда перемажете персики то поставте в холодильник

чтобы начинка схватилась.

А теперь берёте сок выжатый из свеклы

и занимаетесь художеством.

Я раньше использовала ещё сок с морковки
и свеклы,

но мне что-то больше понравилось только из свеклы!!! -(буряка)

они мне больше оригинальные,

когда покрасите щёточкой
сразу обваляйте в сахар.

(или покрасить пищевой краской)



Я беру соломку(съедобную)

и вставляю в персик
(это чем он держался за дерево.)

ПОТОМ делаем листочки

1 белок смешать с сахарной пудрой

(сахарной пудры столько, чтобы получилась густая масса и можно было

сделать листочек)

+зелёной краски.



ВОТ и всё

Всем приятного аппетита !!!!1 П

Персики супер!!!!!!!!!!! Спасибочки за рецепт.

Галина* писал(а):

2.5кара муки

это сколько?
Персики прям в рот просятся .

Ganna писал(а):

это сколько? Персики прям в рот просятся .

Я думаю Галина будет непротив если я отвечу за её. В одном капе 225 мл.

Здорово! Спасибо за мастер-класс!

Dina
Ganna
Люси
Спасибо!!

я оторваться не могу от них какая красота!!!!!!

Галя, персики просто супер! Спасибо за рецептик.

Ванамике Наташенька спасибочки !!!!!!!!

Персики- просто ЧУДО!!!

Галина* ой какие касявыеееееееееее уже слюньки бегут надо зделать

Какая прелесть Галина уже в заклатках

Галина*

Очень красивые !

Lesik

adelja

перчик

Олеся26

Ивановна


СПАСИБОЧКИ!!!!

Красотища!!!!

Замечательный рецепт! а персики просто заглядение! на праздник будет чем удивить гостей! Спасибо!!!!

Галина*
Галя, обалденная красота!!!

Галина*
СПАСИБО за рецепт, стащила сразу, а белать буду завтра.

Галина*
Галина, красота, как настоящие!!!

Галка, спасибо за подробный рецепт
Ручки Твои, золотые
Наверняка у Тебя в "загашнике" куча рецептов
Давай, делись с подругами

Галочка! Большое человеческое тебе спасибо за рецепт. Очень оригинальные персики. Я их уже переписала. Будем благодарны тебе если ты и другие рецепты предложишь нам.

Галина

Персики очень хорошенькие!

Спасибо за рецепт и подробности

Галочка, спасибо за рецепт, не персики, а шедевр! Когда-то давно пекла- это действительно очень вкусно и очень красиво, особенно на детском празднике улетают со стратегической скоростью, да и на взрослом тоже. Потеряла рецепт и нигде не могла его найти,а Вы просто фея, которая исполнила моё желание. Спасибо огромное! Если позволите, то небольшое дополнение к Вашему рецепту, в серединку можно положить целое ядро грецкого ореха, без прожилок, типа косточки, вкус от этого станет только богаче. Ещё раз спасибо.

Галина. спасибо за персик. Был очень вкусный и красивый.

Красота