Салат с молодым картофелем, свеклой и копченой рыбой

Сообщение Автор
Салат с молодым картофелем, свеклой и копченой рыбой
06 Мар 2015 13:17

Распечатать сообщение
Фото

Этот сытный салат рассчитан на 4 порции по 570 ккал, 43 гр жиров
Фото

Ингридиенты:
6 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. красного винного уксуса
2 ч.л. сахара
2 ч.л. цельнозерновой горчицы
соль и молотый черный перец
450 гр молодого картофеля
4 сваренных вкрутую яйца
100 гр стучкового горошка
0,5 пучка молодого лука
250 гр копченой рыбы (скумбрии или трески)
1 маленькая свекла
Фото

Фото

Приготовьте заправку: смешайте масло с уксусом,
сахаром и горчицей в маленькой миске.
Посолите и поперчите по вкусу и отставьте в сторону.
Варите картофель в большой кастрюле подсоленной
кипящей воды около 15 минут до мягкости.
Тем временем нарежьте (по желанию) горошек и
положите в салатницу вместе с тонко нарезанным луком.
Снимите кожу с рыбы и крупно накрошите.
Очистите свеклу и нарежьте очень тонкими ломтиками,
а затем соломкой. Слейте воду из-под картофеля,
нарежьте яйца толстыми кружками и добавьте к
горошку вместе с заправкой.
Аккуратно перемешайте. Разложите по тарелкам и
распределите сверху свекольную соломку.
Фото

Приятного аппетита!


Smile 8 марта, утро. Встаю, иду в ванную.
Вдруг крик: - А ну, легла обратно, я щас кофе принесу! girl_haha
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
06 Мар 2015 14:49

Распечатать сообщение
Леночка, вкуснотища!!! nyam2 nyam2 nyam2
Подскажи, а рыбку ты какую брала - горячего или холодного копчения?
И если нет стручкового горошка, как думаешь может обычным свежим зеленым заменить? или стручковой фасолью? мне правда кажется, сто фасоль погрубее будет.
Спасибо, буду однозначно готовить!!! girl_in_love Rose
И шутка замечательная Smile - аж настроение поднялось с утра!!! Drinks or Beer
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
06 Мар 2015 16:57

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Леночка, вкуснотища!!!

Наточка спасибо! Romashki Romashki Romashki
MN2012 писал(а):
Подскажи, а рыбку ты какую брала - горячего или холодного копчения?

Я брала скумбрию холодного копчения. Smile
MN2012 писал(а):
И если нет стручкового горошка, как думаешь может обычным свежим зеленым заменить? или стручковой фасолью? мне правда кажется, сто фасоль погрубее будет.

Фасоль будет, конечно, грубее.
Попробуй заменить обычным свежим горошком.
Ты имела ввиду только горошины, без стручка?
Попробуй. Я долго ждала, чтобы сделать этот салат именно
с молодыми стручками зеленого горошка. Wink
И вот как только у соседа они появились я и сделала этот салат. Yahoo!
В магазине цена на них не реальная unknown

MN2012 писал(а):
Спасибо, буду однозначно готовить!!!

Приятного аппетита! give_heart Drinks or Beer
MN2012 писал(а):
И шутка замечательная - аж настроение поднялось с утра!!!

Наташенька, я очень рада! friends air_kiss
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
06 Мар 2015 18:41

Распечатать сообщение
Леночка,какой замечательный салат! nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2
как только раздобуду скумбрию(другой у нас копченой не бывает),попробую эту вкуснятину
спасибо тебе! Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
06 Мар 2015 19:21

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Леночка,какой замечательный салат!

Наташенька, я очень рада, что салат тебе приглянулся! girl_claping girl_claping girl_claping
nata69 писал(а):
как только раздобуду скумбрию(другой у нас копченой не бывает),попробую эту вкуснятину

Буду рада узнать твое мнение! Drinks or Beer
Спасибо Наташенька за интерес! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
06 Мар 2015 19:54

Распечатать сообщение
ТЕН
Леночка, вкусно, сил нет, girl_in_love а уж фото - просто профессиональные. good Молодого картофеля пока нет и горошка такого - тоже. Утаскиваю рецептик до лета. Спасибо! give_heart Rose
Keily

Ольга

62 года
Пенза

KeilyМои рецепты
 
06 Мар 2015 21:22

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Леночка, вкусно, сил нет, а уж фото - просто профессиональные.

Оленька, спасибо, моя хорошая, за такие слова! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Очень приятно! give_heart friends
Keily писал(а):
Молодого картофеля пока нет и горошка такого - тоже. Утаскиваю рецептик до лета.

Да, конечно, в России эти продукты будут позже. praising
А здесь молодой картофель есть постоянно, а зеленый горошек - самый сезон. Wink Yahoo!
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
07 Мар 2015 20:53

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
В магазине цена на них не реальная

вот и у нас - пару раз видела - цена космическая wacko1
про рыбку все поняла, Леночка, спасибо Romashki осталось молодую картошечку найти - у нас привозная уже появляется good2

ТЕН писал(а):
вот как только у соседа они появились я и сделала этот салат

а сосед в курсе? girl_haha это я шучу, конечно Wink
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
08 Мар 2015 11:43

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
вот и у нас - пару раз видела - цена космическая

А я всегда вспоминаю детство - как объедалась эти горошком в огороде моих бабушки и дедушки Embarassed
MN2012 писал(а):
про рыбку все поняла, Леночка, спасибо осталось молодую картошечку найти - у нас привозная уже появляется

Вот чего-чего, а этого добра у нас здесь хватает! Smile
Картошку собирают 4 раза в год, хороший сорт и цена хорошая good
MN2012 писал(а):
а сосед в курсе?

КАнЭШнА! girl_haha Wink
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
11 Мар 2015 0:05

Распечатать сообщение
Леночка, салатик очень аппетитный. good2 nyam2 Через пару месяцев и нам можно будет его приготовить Wink girl_claping girl_haha
Спасибо, дружочек! Romashki Romashki Romashki
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
11 Мар 2015 19:39

Распечатать сообщение
Красочный и очень аппетитный салатик! good2 good2 good2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
11 Мар 2015 21:28

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Леночка, салатик очень аппетитный. Через пару месяцев и нам можно будет его приготовить

Ларисочка, спасибо, что не прошла мимо! Romashki Romashki Romashki
Готовь на здоровье! give_heart sharik
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
11 Мар 2015 21:29

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Красочный и очень аппетитный салатик!

Малгосенька, спасибо за твою оценку! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
14 Мар 2015 20:16

Распечатать сообщение
вот это салатик всем любителям копченой рыбки посвящается
Леночка спасибочки на следующей неделе приду с отчетиком
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
16 Мар 2015 16:48

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
вот это салатик всем любителям копченой рыбки посвящается

Сашенька, очень надеюсь, что любители копченой рыбки попробуют этот салат! Wink Drinks or Beer
aleksandra67 писал(а):
Леночка спасибочки на следующей неделе приду с отчетиком

Жду! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
23 Мар 2015 21:23

Распечатать сообщение
Леночка сгоняла за скумбрией и сделала твой салатик
с таким удовольствием мы им поужинали!!!!!!!
словами не передать какая вкусняшка
спасибочки буду повторять Rose Rose Rose
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
25 Мар 2015 20:30

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Леночка сгоняла за скумбрией и сделала твой салатик
с таким удовольствием мы им поужинали!!!!!!!
словами не передать какая вкусняшка

Сашенька, не передать словами как мне приятно было об этом узнать! dance2 dance2 dance2
Хотя очень жаль, что не вижу твой салатик. sad
aleksandra67 писал(а):
спасибочки буду повторять

Кушайте на здоровье и спасибо за отзыв! give_heart Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
16 Сен 2015 3:27

Распечатать сообщение
Леночка, я тебе уже писала, что делаю этот салатик во второй раз girl_claping - в первый по техническим причинам не смогла сфотографировать wacko1
Оба раза бесподобно вкусно nyam2 nyam2 nyam2 - в первый был с копченым угрем - ну это конечно не передать словами good good good , в этот раз как-то в магазине на меня копченая рыба совсем не посмотрела - что после угря и не удивительно girl_haha , так я использовала консервированные сардинки - они чуть с копченым ароматом - отлично подошли good2 горошка в стручках оба раза я не нашла, но по твоему совету заменила обычным зеленым Wink good , а так все строго по рецепту Smile
Салат великолепный - полюбился с первой вилки, так сказать, буду готовить еще и еще nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо огромное за рецепт!!! give_heart give_heart give_heart
Фото

Фото

Кстати, во второй раз добавила к листовому салату и шпинату еще и рукколу - это ооочень вкусно Wink nyam2 good
порции у нас огромные Embarassed - не пугайся, это наш с мужем ужин Drinks or Beer
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
23 Сен 2015 12:21

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Леночка, я тебе уже писала, что делаю этот салатик во второй раз

Наташенька, скажу тебе честно: твои фотки я увидела уже давно и заходила на эту страничку уже несколько раз, чтобы полюбоваться ими! Wink
Они великолепны: салат такой красивый и аппетитный, что глаз не оторзать! good2 nyam2 good2 nyam2
MN2012 писал(а):
Оба раза бесподобно вкусно - в первый был с копченым угрем - ну это конечно не передать словами , в этот раз как-то в магазине на меня копченая рыба совсем не посмотрела - что после угря и не удивительно , так я использовала консервированные сардинки - они чуть с копченым ароматом - отлично подошли горошка в стручках оба раза я не нашла, но по твоему совету заменила обычным зеленым

С угрем?! это наверное, очень интересно, но здесь этого не найти, а вот с сардинками надо попробовать! good Drinks or Beer
MN2012 писал(а):
Салат великолепный - полюбился с первой вилки, так сказать, буду готовить еще и еще Спасибо огромное за рецепт!!!

И тебе спасибо, моя хорошая, что порадовала своим отзывом и фотками! air_kiss Rose Rose Rose friends
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
24 Сен 2015 0:59

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
твои фотки я увидела уже давно и заходила на эту страничку уже несколько раз, чтобы полюбоваться ими!

Они великолепны: салат такой красивый и аппетитный, что глаз не оторзать!

ой, Леночка, спасибо за такие теплые слова, мне очень приятно, что фото тебя порадовали, это самое малое, что я могла сделать в благодарность за столько вкусный рецепт!!! все жалею, что с угрем фото не вышли wacko1 , у нас, кстати, в Минске такого угря тоже не найти unknown , это эксклюзив так сказать, характерный именно для той местности, где мы были на отдыхе nyam2 good2
ТЕН писал(а):
а вот с сардинками надо попробовать!

да-да, тоже очень вкусно nyam2 nyam2 nyam2
Леночка, я еще пришла сказать тебе отдельное спасибо за заправку give_heart , а именно за идею использовать в ней сахар - я с такой заправочкой давно салатик один готовлю овощной, но все мне чего-то в нем не хватало, я все разные дополнительные ингредиенты пробовала, но все не то было, а тут обратила внимание на твой вариант заправки с сахаром, приготовила и о чудо, получилось просто идеально nyam2 good2
я очень хочу угостить тебя этим салатиком первой (собираюсь выложить рецепт при случае), надеюсь, ты не против, что я к тебе в темку со своим салатиком, но ведь заправка вся как у тебя girl_in_love
Фото

СПАСИБО!!! give_heart give_heart give_heart Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
06 Окт 2015 10:54

Распечатать сообщение
MN2012
Дорогая Наташенька! Извини за запоздалый ответ. Не хотелось ответить просто смайликами, а времени на нормальный ответ не было... unknown
MN2012 писал(а):
ой, Леночка, спасибо за такие теплые слова, мне очень приятно, что фото тебя порадовали, это самое малое, что я могла сделать в благодарность за столько вкусный рецепт!!! все жалею, что с угрем фото не вышли , у нас, кстати, в Минске такого угря тоже не найти , это эксклюзив так сказать, характерный именно для той местности, где мы были на отдыхе

И мне душу греют твои слова и фотки, спасибо за них! friends give_heart
Угря, мне кажется, я никогда в жизни и не пробовала. Если где-нибудь увижу в продаже, куплю и попробую Wink
MN2012 писал(а):
Леночка, я еще пришла сказать тебе отдельное спасибо за заправку , а именно за идею использовать в ней сахар - я с такой заправочкой давно салатик один готовлю овощной, но все мне чего-то в нем не хватало, я все разные дополнительные ингредиенты пробовала, но все не то было, а тут обратила внимание на твой вариант заправки с сахаром, приготовила и о чудо, получилось просто идеально

Да, сахар сглаживает остроту и кислотность уксуса и лимона, и салат приобретает другой вкус. Спасибо, что оценила! air_kiss
MN2012 писал(а):
я очень хочу угостить тебя этим салатиком первой (собираюсь выложить рецепт при случае), надеюсь, ты не против, что я к тебе в темку со своим салатиком, но ведь заправка вся как у тебя

Наташенька, конечно я не против! praising Спасибо за аппетитную тарелочку! Romashki Romashki Romashki Этот салатик уже у меня в закладках dance2 dance2 dance2
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
24 Янв 2020 12:45

Распечатать сообщение
Хочу поздравить с наступившим New Year Time Новым годом!
Извините, я из начинающих по приготовлению салатов с такой заправкой. Хочу сделать такой салатик, но если сейчас нет молодого картофеля будет ли вкусный салат? Хотелось б попробовать.
Maринчик

Марина

45 лет
Украина г.Краматорск

MaринчикМои рецепты
 
24 Янв 2020 14:42

Распечатать сообщение
Maринчик писал(а):
Хочу поздравить с наступившим Новым годом!

Спасибо Мариночка, и Вас также! New Year Hi New Year Snegurochka
Maринчик писал(а):
Извините, я из начинающих по приготовлению салатов с такой заправкой.

Заправка классическая. Она подходит для большого количества салатов. good
Думаю у Вас не возникнет с ней трудностей! praising
Maринчик писал(а):
Хочу сделать такой салатик, но если сейчас нет молодого картофеля будет ли вкусный салат?

Конечно будет! girl_yes3
Просто тогда надо будет очистить картофель от кожуры Wink
Maринчик писал(а):
Хотелось б попробовать.

Мариночка, готовьте, пробуйте и делитесь своим мнением!
Удачи! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
02 Сен 2020 1:14

Распечатать сообщение
Леночка опять я готовила салатик. Покушали скумбрию ,остались несколько кусочков ни туда ни сюда.Я вспомнила о твоём салатике.Спасибочки тебе.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
03 Сен 2020 12:40

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Леночка опять я готовила салатик. Покушали скумбрию ,остались несколько кусочков ни туда ни сюда.Я вспомнила о твоём салатике.Спасибочки тебе.

Сашенька, я рада, что тебе запомнился этот салат и
ты приготовила его опять! girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо за отзыв! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |