Суп с морковью и карри
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
05 Мар 2012 9:43
 |
omilo
 Ольга VA, USA   |
 На 4-6 порций: 1 ст.л. растительного масла 1-2 ч.л. карри (порошок) 1 репчатый лук, измельченный 1 ст.л. корня имбиря, измельченного 500 гр моркови, очишенной, порезанной на небольшие кусочки 600-800 мл куриного или овощного бульона 2 ст.л. лимонного сока Соль, перец, по вкусу Для подачи – йогурт, сметана, петрушка, киндза Нагреть в сотейникерастительное масло. Добавить карри, лук, имбирь. Готовить 3-5 минут до мягкости лука. Добавить морковь, накрыть крышкой и готовить, периодически помешивая, 20 минут. Добавить бульон, довести докипения, уменьшить огонь и готовить на среднем огне 15 минут или до готвоности моркови. Пирировать суп в блендере. По желанию подогреть. Подавать суп с зеленью и йогуртом.  “Soup” Приятного вам! 
Бульоны: Овощной бульон Овощной бульон (G.Ramsay) Куриный бульон Рыбный бульон Говяжий бульон |
|
|
05 Мар 2012 11:11
|
LeDi WaDa
 Валерия 53 года -Москва-Ливан- |
  
Здорово ! |
|
|
05 Мар 2012 12:13
|
Terry
|
|
Очень интересно, вкусно и полезно
. В закладки  !
Спасибо  |
|
|
05 Мар 2012 15:47
|
milk Sugar
 Вероника |
|
Всё! в ближайшее время делаю!
спасибо!   |
|
|
05 Мар 2012 18:36
|
omilo
Ольга VA, USA |
|
Спасибо , дорогие
На здоровье вам   |
|
|
11 Мар 2012 15:17
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
omilo
Олечка, очень красиво!  |
|
|
12 Мар 2012 5:39
|
omilo
Ольга VA, USA |
|
Оль, я старалась
|
|
|
21 Апр 2012 11:29
|
milk Sugar
Вероника |
|
Оля, сделали Ваш супчик, очень вкусный!
спасибо большое, правда блендер навернулся, почти вручную перетирала, но все равно очень вкусный.
 |
|
|
22 Апр 2012 21:38
|
omilo
Ольга VA, USA |
|
Вероника
 |
|
|
07 Июн 2013 0:12
|
Диана24
 Диана 30 лет Санкт-Петербург |
|
Легкий и быстрый в приготовлении,очень вкусный супчик!Спасибо за рецепт!!!!!!
 |
|
|
16 Июн 2013 18:22
|
omilo
Ольга VA, USA |
|
На здоровье
|
|
|
31 Мар 2015 14:03
|
irina-s
 irina deutschland |
|
Оля, вкусный суп-пюре получился.
 Готовила в термомиксе. Спасибо. 
 |
|
|
31 Мар 2015 19:57
|
omilo
Ольга VA, USA |
|
Ирина, на здоровье и спасибо за нарядную фото
|
|
|
17 Фев 2016 13:55
|
Basstet
 Людмила 40 лет Тюмень |
|
Это вкусовая бомба! Вкус восхитительный!!!
не, во! все ингредиенты настолько уместны- ни добавить, ни прибавить! Сварила одну порцию, получила оргазм от вкуса  и и побежала покупать морковь. Наварю всем родственникам эту вкуснотищу!
Спасибоо!!! |
|
|
02 Окт 2016 17:03
|
omilo
Ольга VA, USA |
|
|
|
|
09 Дек 2016 22:14
|
ТЕН
 Елена |
|
omilo
 Оличка, суп получился душевный : кремовый, легкий, ароматный и очень вкусный! 
Спасибо большое за рецепт!  |
|
|
11 Дек 2016 20:44
|
omilo
Ольга VA, USA |
|
Ленуля
 |