Помидоры на зиму,как свежие(2 рецепта консервации)

Девочки,похожих рецептов на сайте не нашла,поэтому решила поделиться с вами этими вкусными закрутками.Не стала делать отдельно,хотя рецепты совсем разные,НО оба абсолютно бесхлопотные

Рецепт 1.От моей коллеги по работе.(Уже потом узнала,что почти такой же рецепт у Наташи. http://forum.say7.info/topic68120.html )
Помидоры с солью


В чисто помытые банки(можно стерилизованные,но необязательно),укладываете половинки помидор срезами вниз.Заливаете ХОЛОДНОЙ НЕКИПЯЧЕНОЙ водой из под крана .В каждую литровую банку сверху насыпаете 1 ч.л. с горкой соли.Закрываете крышками и ставите стерелизовать.От момента закипания воды-15 минут.Все.. Закатали...)
Помидоры можно в салат,и на пиццу,и вместо приправ,и куда только..

Рецепт 2.3 года назад был найден в инете.Очень вкусные помидоры..Тоже без единой специи.Как свежие зимой,реально.Один из любимых рецептов(!).
Помидоры с водкой

Помидоры надо брать с плотной кожицей.Моем,режем на половинки или целыми,если небольшие.Укладываем в стерелизованные банки.Готовим рассол
вода -1,5 л
водка-100г
уксус 9%-100г
сахар-100г
НИКАКОЙ соли!
Все это доводим до кипения,остужаем до комнатной температуры,заливаем в банки.И СТЕРЕЛИЗУЕМ 15 МИНУТ.Закатываем.
Вкусных вам заготовок