Икра баклажанная по-армянски и... кое-что еще! (4 рецепта)

О, Ева, и икра, и хоровац, что в салате, что в банке, превосходны!!! Я завтра это дело буду закрывать на зиму. Но вот икру никогда не стерилизовала. И стоит она хорошо. Может и на второгодницей остаться без проблем. Да и люблю я ее резать мелкими кусочками. Как-то мясорубочная в нашей семье не прижилась.
Но вот все эти красочные фото мангала с овощами - нечто сказочное! Такое бешеное слюноотделение пошло, прям как у собаки Павлова.
Зимой из хороваца еще и хашламу готовлю. Когда собираемся с друзьями, мне всегда заказывают именно данные блюда.
Но главное для меня в твоих рецептах - стиль письма!