Вино вишневое… In Vino Veritas!

Alex83 писал(а):

Чем посоветуете осветлить? Остановился на желатине. Что думаете?

Не знаю, Алекс.. Мы никогда не осветляли... Просто переливками...

Alex83 писал(а):

и конечно же из выжимок чача

=============================================

НЕРСЕСИК писал(а):

Я и сама люблю на "ты", просто воспитание не позволяет этого делать с первого раза.

Ну, это понятно... Но со второго раза уже можно!

НЕРСЕСИК писал(а):

Но теперь я поселюсь на этом сайте. Спасибо за прописку, Ева!

Здесь очень дружелюбная атмосфера! В отличие от многих и многих прочих сайтов... К тому же очень удобный и простой интерфейс!

НЕРСЕСИК писал(а):

Через неделю попробую поставить вино. Буду фиксировать весь этот процесс на фото.

Весь не нужно... Тебе что, делать нечего?..

Удачи!!

=============================================

cerea писал(а):

Евочка, достали сегодня бутыли (у нас 10-литровая банка и 5 литровая бутылка пластиковая), так вот в бутылке похоже уксус Что-то пошло не так, вроде бутыль с содой мыли, пробку только чуть недозакрутили, стояли одинаково, а вот неудачно получилось(

Натуль, как жалко.. А может показалось?..
А вообще - чем меньше порция вина, тем выше вероятность уксусного брожения (я об этом писала в рецепте..)
Но хорошо, хоть с 10-литровой все в порядке!!!
Надеюсь, у вас в прохладном месте уже стоит?!

Ну, что поделаешь, бывает, солнышко...

cerea писал(а):

Куда ж мне 5 литров уксуса, а?

Это тебе только кажется, что это много... На 2-3 годика, включая салатики, маринование мяса, консервацию, - в самый раз! Ну, в крайнем случае - по бутылочке друзьям и родственникам... Все будут в восторге!

=============================================

владимир КУРГАНСКИЙ писал(а):

подскажите люди как тут фото выкладывать не могу сообразить ?

Тут почитай - http://forum.say7.info/topic255.html