Лечо «Завтрак туриста» (без уксуса)

сделали по вашему рецепту. молю Бога, что бы банки не сорвали, из-за отсуствия уксуса. Хотя. сколько лет закрываю помидорки и огурчики в собственном соку без добавления уксуса и ни единой банки не сорвало.