Икра «Заморская»... баклажанная (без уксуса, на зиму)

Здравствуйте, Елена! увидела в "Обедах и ужинах" вашу икру Заморскую) скорее зашла посмотреть рецепт и оставить себе в закладки)
Отличный набор ингредиентов. И нет ничего сложного в приготовлении!
А за фотографии хочу сказать отдельное спасибо! баночки с такой любовью закатаны и украшены))) Наклейки сама делала? А шапочки на банках - это специальная бумага?