Лора-а

Лариса
Ger. Hamburg/Omsk
Alinsss писал(а): |
..Ой!Я налила 70 мл 9%уксуса на полтора литра маринада.много наверное?...слегка вареная скумбрия ночевала в этом маринаде всю ночь.. |
Много да. Вообще у тебя получилось это уже маринованая рыба, а не варёная, а такой нам можно совсем немного до 50 грамм примерно ореентируйся
Alinsss писал(а): |
Ларис,подскажи пожалуйста,а как бы ты под систему отрегулировала этот маринад? На 1,5 литра воды сколько бы взяла 9%уксуса,так,чтобы получилось по-системному? |
Нужно смотреть на количество порций, на порцию гдето 1-2чайной ложки, вот смотри сколько порций выходит у тебя столько и добавляй