Хлеб за 5 минут

олина
Лена, в очередной раз пришла тебя поблагодарить спасибо за этот хлебушек он стал моей палочкой-выручалочкой. Когда нет времени возиться с закваской, то экспериментирую с ним.
Делала огромное количество вариаций с разной мукой и добавками трав и специй.
Сегодня у меня из цельнозерновой муки с добавлением ржаной.
Состав, примерно, такой: ц/з пшеничная 300г, ржаная обдирная 200г и пшеничная хлебопекарная 420г.Для аромата добавила чабрец сушеный и соль увеличила до 17г.
Вот такой хлебушек получился из половины теста.

и разрезик


Спасибо еще раз!