Пирожное «Ленинградское» слоено-заварное со сливочным кремом

Жанчик писал(а):

Галочка, ты спрашиваешь, почему рецептура другая?

Я спрашиваю, почему ты боишься выложить и свой вариант? Ведь он отличается. Я была бы рада и твоему варианту.

maruta писал(а):

А со слоеным дрожжевым тестом можно сделать?

Я вспоминаю, что в кондитерской не дрожжевое слоеное было тесто, рассыпчатое.
А как вариант, кто мешает попробовать?