Любимый сметанник

Светик, привет!
Я опять к тебе в гости, уж больно часто пеку я твой сметанник. У моих деток это самый любимый тортик! Поэтому естественно, что на свой ДР они признают только сметанник!
Это Сашкин.

Это Ромкин.

Это родственникам, заказ так сказать.

И на свадьбу, тоже можно сказать заказ.

Ну и очень часто пеку просто к чаю.
И еще раз спасибо за потрясающе вкусный и при этом простой рецепт!

Кстати, что касается формы, для меня самый оптимальный размер - 23-24см (для одной нормы). С кремом иногда экспериментирую. Сметану отвешиваю, потом добавляю немного сливок (10, 20 или 30%) и взбиваю. Иногда делаю строго по рецепту. Получается немного по разному, но неизменно вкусно!