Любимый сметанник

kiratoma
Обалдеть !!!!! вот это красота
Новичком здесь и не пахнет Делись теперь и с нами секретом. Белковый положила просто на корж или все таки чем то покрыла ? Кидай рецепт крема для украшения

Спасибо за такой красивый тортик

Спасибо, Света за такую оценку. Торт покрала тонким слоем крема "масленый +сгущенка" масло 200 гр+8 ст.л сгущенки , делала на этот торт двойную порцию ,хватило крема даже что-бы по контуру торта сделать розочки (оранжевые) и все зеленые листочки тоже из масленого крема. Розы что на тортике делала из "Белково заварного " крема. Торт очень вкусный и сочный получился , наша семья любит как говорится очень пропитанные торты, так вот этот торт теперь в нашей семье очень часто будет на столе .Делается просто , быстро и оооооочень вкусно получается. Прощай фигура

kiratoma
Спасибо Танечка за секрет и за добрые слова

Очень хочу оставить свой отзыв, без фото правда оболденно вкусный тортик. Правда коржи получились тонковатые форма 24 см высота коржа гдето 1,5 хотя довольно пышненький, но вкус......... Но признаюсь честно немного огорчилась что попробовала его испечь, т.к. муж сказал все хватит эксперементов, пеки только сметанник. что поделаешь будем исполнять волю супруга.Надеюсь в следующий раз фотку смогу вставить, а то никак с телефона не получилось

наташа***& писал(а):

олучились тонковатые форма 24 см высота коржа гдето 1,5

Наташенька , очень рада, что поклонников сметанника всё больше и больше По поводу тонкости. Я незнаю почему, но наверное всё таки раньше продукты были лучше. Потому, что я пекла в форме 26 и выходили пышные. А сейчас в 26 выходят тонкие.

В следующий раз попробую в крем добавить бруснику, думаю будет вкусненько и повыше тортик получиться

наташа***&
Девочки с разными ягодами пробовали и с клубникой, и с вишней, и с киви, и с персиками , а вот по моему с брусникой нет (может и путаю)
Жду результатов и вашего мнения о вкусе

Сегодня у моей сестры была свадьба. Само торжество (выездная регистрация) будет попозже, сегодня только дворец бракосочетания был и небольшое празднование в кругу самых близких.
Я не смогла оставить родных без вкусняшки и конечно же выбор в очередной раз выпал на сметанник

gvs
Танечка !!!!! Красота то какая и такое прикольное оформление Очень рада что сметанник пользуется такой популярностью.
Поздравляю сестру с бракосочетанием

В закладочки))))

Irina Rica

Спасибо за рецепт! Очень вкусный торт получился.

Asfura писал(а):

Очень вкусный торт получился.

Очень рада, что с каждым разом поклонников сметанника становится больше

Светик, привет!
Я опять к тебе в гости, уж больно часто пеку я твой сметанник. У моих деток это самый любимый тортик! Поэтому естественно, что на свой ДР они признают только сметанник!
Это Сашкин.

Это Ромкин.

Это родственникам, заказ так сказать.

И на свадьбу, тоже можно сказать заказ.

Ну и очень часто пеку просто к чаю.
И еще раз спасибо за потрясающе вкусный и при этом простой рецепт!

Кстати, что касается формы, для меня самый оптимальный размер - 23-24см (для одной нормы). С кремом иногда экспериментирую. Сметану отвешиваю, потом добавляю немного сливок (10, 20 или 30%) и взбиваю. Иногда делаю строго по рецепту. Получается немного по разному, но неизменно вкусно!

Naid
Танюшка, ты просто чудо Тортики просто шик,супер,красота Пора на следующий этап переходить
Спасибо за добрые слова и с прошедшей днюшкой Ромочку

Света31 Светик, наконец для семьи сделала Сметанник, а то все для кого то и куда то)))))

Украшать было лень, просто посыпала орешками, внутри со сметаной земляничка, пропитался ну очень хорошо, прям коржи разбухли, в общем как всегда вкуснющий тортик вышел!!!
Угощайся

Рыжулик
Настёнаааааа, знаешь как иеня выманить из кустов Вкуснотааааа

Очень вкусный,аж прям рассыпается.....но одна порция по размеру получается не очень большая.. Подскажите как фото вставить-я только зарегистрировалась о разобралась.

Впервые делала сметанник по вашему рецепту. К сожалению попробовать не удастся - был заказ)
Но я думаю по тем крошкам, которым я собиарала собачку, поняла, что влюбилась в этот рецепт.
Собачка - сметанник. Низ - медовик. Спасибо за рецепт

Афёна
Потрясающий торт Фото картина очень хорошо смотрися Рада, что сметанник понравился

Kadi_del
Ух, какой интересный торт .Вы работаете только с кремом ?

Света31 нет. С мастикой тоже работаю) просто такой заказ попался)))

Kadi_del
Уже посмотрела Классные Удачи в кондитерском поприще

Света31
спасибо огромное

Света31
Спасибо за рецепт!!!





сверху смородина в белом шоколаде и конфети сахарное, завтра именнику выдам

Озидея
Пожалуйста Надеюсь имениннику пришелся по вкусу