Грушевый конфитюр с имбирем

Багира-Манго писал(а):

А ты добавляла лимонный сок и лимонную кислоту? Они кроме всего прочего способствуют процессу желирования пектина.

добавляла,Лариса

Багира-Манго писал(а):

Ну, а консистенция у него не совсем желе, не такая плотная, как у ежевичного. Скорее она напоминает плохо застывшее холодное.

да,я это поняла.Они мне понравились тем,что оба из груш,но такие РАЗНЫЕ по вкусу

Багира-Манго писал(а):

От всей души желаю тебе удачи

спасибо

Багира-Манго писал(а):

Ничего себе у вас дачное меню, с мидиями!!!!!

это только для ДУШИ
я в этим летом впервые их попробовала ,а Таечка (Пчелка) меня научила уже всем тонкостям,потом Вероника (Вереск)подтянулась ,короче "разорили" меня девчонки
я вот сейчас пишу ,а сама слюной захлебываюсь ,такая вкуснота :
А скоро еще на каперсы подсяду
Мне Жанна(Жанчик)дала ссылку на твой рецепт с каперсами,я посмотрела,а он оказывается давно меня в закладках дожидается .Короче судьба - надо делать твои фрикадельки в соусе с каперсами

Багира-Манго писал(а):

Мне очень приятно, что мои рецепты джемов пользуются у тебя доверием.

как видишишь,Ларисонька,не только джемы