Пирожки «Как пух»

Luter писал(а):

А расстаиваться ты оставляешь

это значит дать подойти?? да,давала,и подходило хорошо...тесто хорошее получается.беру часть,формирую лепешечку,кладу начинку,заварачиваю,и оно рвется,оно как бы все в дырочках...может это из за того что дрожжей много??