Кофейный чизкейк с шоколадной прослойкой

Ируsik писал(а):

В чем дело?

может шоколад такой..или сливки чуть по другому приготовлены...у меня на днях так же ганаш не застыл..в другом торте..

Хозяйке скажу спасибо за торт! обязательно сделаю и отчитаюсь