Итальянская «Изюминка» - вяленые помидоры

Отчитываюсь за этот год .Делала 2 кг помидорок-сливок.Насыпала смесь: прованские травы, итальянские приправы, соль, сухой чеснок, тимьян, острый и чёрный перец, сушёный укроп.

поставила сразу 2 противня

серединки, которые вынимала, перемолола в блендере - пригодится, как заправка или в соусы

через 2 часа

держала 5 часов, часть заложила в баночку с чесноком, травами и оливковым маслом.

Остальное заморожу.

Спасибо за такую вкусноту!!!