Евочка, так давно прочитала Ваш рецепт и вообще потом начиталась о пользе топленого масла и все мечтала и наконец-то вчера сотворила))))). Топила на водяной бане масло 72,5%, масла было 1,3 кг. Получилось 2 пол-литровые банки, пенки практически не было, осадка где-то 150гр. Следующий раз буду пробовать масло 82%. Спасибо огроменное!!!
