Огурчики по-Болгарски

benarar писал(а):

1 баночку на пробу закатала, сегодня не удержалась, открыла. И................ безумно вкусно

не кисло, не уксусно, делала 5 ст. л. уксуса, побоялась 8.....слюньки текут, за раз пол банки уплела.

benarar писал(а):

Побегу сегодня за огурцами, пока сезон не кончился, надеюсь еще на закатываю. Спасибо большое

На здоровье, Елена! Рада, что понравились огурчики! Готовьте с удовольствием!

Февраляночка писал(а):

Впервые солила огурцы. Поэтому в ходе процедуры возникли вопросы: 1. На 1 литр воды положила указанные специи. Этим количеством рассола залилось аж 2 баночки 1литровые. Это нормально? Или я что-то сделала неправильно?

Всё верно. В 1-литровую баночку входит примерно 0,5 л. рассола.

Февраляночка писал(а):

2. Возможно я не правильно стерилизовала, но огурцы при закрывании имели иной цвет, чем на фото.

Цвет зависит от сорта огурчиков, да и просто - цветопередача фотоаппарата.

Февраляночка писал(а):

Я налила теплой воды в кастрюлю, поставила туда банку, довела до кипения и 10 минут кипятила. Потом закрутила крышкой

Правильно! Вкусных огурчиков!!!