| stitch84 писал(а): |
| я могу скинуть попозже видео в тему со ссылками на научные источники. |
Валяйте. А то возникла путаница: вместо жиров смотрят на содержание холестерина в продуктах. Либо имеют в виду жиры, а говорят "холестерин".
| Цитата: |
| Диета включает ограничение на потребление насыщенных жиров (это такой тип жиров, который в больших количествах содержится в продуктах животного происхождения, таких как масло, сыр, молоко, сливки, а также мясе и коже птицы). Они должны составлять до 8 -10% от общего числа потребляемых калорий. Также в рационе должно быть до 10% полиненасыщенных жиров (определенный тип жиров растительного происхождения. Они, как правило, снижают уровень холестерина в крови) и до 15% мононенасыщенных жиров (они содержатся в оливковом и рапсовом масле. Этот тип жиров понижает уровень "плохого" холестерина в крови. |