Пивной соус

В первый раз увидела у нас в продаже такое повидло - очень приятный у него вкус оказался. Приготовили соус, получилось необычно, интересно, нам понравилось. Ели с жареным мясом, но фото не сохранилось. А это - остатки, с обжаренной сарделькой.

Спасибо за рецептик.