Рассыпчатый черничный пирог (постный)

Tomasvet



Ленинград
Да! Это замечательное лакомство для любителей много-ягодных мало-тестных пирогов.
Делала наполовину с цельнозерновой мукой, ягоды из морозилки давно оттаяли - сок слила, добавила яблоко.
Тесто делала в комбайне, с насадкой "крюк" для плотного теста, на воде, получилось рассыпчато, влила 1/3 стакана кефира, тесто тут же собралось в комок.
Результат порадовал! Тесто хрустит, начинка плотная, вкус отличный!
Спасибо за предложенный вариант ягодного пирога.

 
30 Авг 2015 22:46

Страница 3 из 4