Это очень-очень вкусный рецепт!!!
Меня мама научила готовить такую уху - с помидорами и сладким перцем. Подходит совершенно любая рыба - не только сазан. С лососевыми - вообще сказка получается!
А если в казане, на костре, да в конце варки угольную головешку опустить в бульон и влить 50 грамм водки - это ну вааааще песня
Алексей, спасибо за вкусный пересказ!