Уха из сазана

Сообщение Автор
Уха из сазана
19 Авг 2015 20:05

Распечатать сообщение
nyam2
За основу взят рецепт по ссылке:
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/uhasazan.shtml

Фото


Не было у меня сельдерея только …
Все по рецепту + не молотый черный перец в горошке закладывается вместе с рыбой в начале варки ...
Уточнения сазан, у меня грамм на 800, порезал его на 3 части: голова, тушка, хвост…
Варить сие чудо нужно 25 минут… как раз за это время нужно обжарить лук, перец именно красный … это мое предпочтение… затем помидор без шкуры, и картофель.
Вынимаем рыбу, высыпаем овощи со сковороды в бульон и варим пока картофель не станет готовым … настаиваем бульон минут 20. За это время очищаем рыбу от костей.
Фото

По окончании филе добавляем в уху. Приятного аппетита!!! Не забываем привести раковину и стол в надлежащий вид …
Фото


p.s. Спиртной напиток целебный, на время готовки Егермайфтер)

ну и встречайте итог собственно ...
Фото
lexuzz

Алексей

37 лет
Бишкек

lexuzzМои рецепты
 
19 Авг 2015 20:53

Распечатать сообщение
Алексей, аппетитно как у тебя!!!!! nyam2 nyam2 nyam2
И бульончик такой прозрачный girl_in_love
у нас сазана не встречала, но можно попробовать и другую рыбку Wink
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
19 Авг 2015 20:54

Распечатать сообщение
Rose Ирочка, это вкусно! Главное подойти с душой, настроением!!!
lexuzz

Алексей

37 лет
Бишкек

lexuzzМои рецепты
 
20 Авг 2015 16:41

Распечатать сообщение
Очень люблю уху. поэтому с сазаном вообще супер...
cattik

Катя

36 лет
Киев

cattikМои рецепты
 
20 Авг 2015 17:02

Распечатать сообщение
Drinks or Beer
lexuzz

Алексей

37 лет
Бишкек

lexuzzМои рецепты
 
21 Авг 2015 2:50

Распечатать сообщение
Хороша уха!!! nyam2 nyam2 nyam2
На выходних еду за рыбкой и егерьмастера прикуплю!Не свалит с ног? Wink wacko1
Караул

Таня

52 года
Бавария

КараулМои рецепты
 
21 Авг 2015 9:34

Распечатать сообщение
Не свалит ) 5 х 40гр = нормально Smile good2
lexuzz

Алексей

37 лет
Бишкек

lexuzzМои рецепты
 
31 Авг 2015 19:27

Распечатать сообщение
Это очень-очень вкусный рецепт!!! nyam2 nyam2 nyam2
Меня мама научила готовить такую уху - с помидорами и сладким перцем. Подходит совершенно любая рыба - не только сазан. С лососевыми - вообще сказка получается! nyam2 nyam2 nyam2
А если в казане, на костре, да в конце варки угольную головешку опустить в бульон и влить 50 грамм водки - это ну вааааще песня wacko1 nyam2 good2
Алексей, спасибо за вкусный пересказ! Romashki
AnFel

Анастасия

36 лет
Украина

AnFelМои рецепты
 
02 Сен 2015 13:34

Распечатать сообщение
На здоровье! Smile
lexuzz

Алексей

37 лет
Бишкек

lexuzzМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |