Соус из красного перца-маринад для мяса,рыбы,способы

Наташа , не прошло и года , как я сделала твой соус. Заболела им еще зимой, когда увидела твой рецепт "Рулька, запеченная с картофелем в пиве", но пришлось ждать пока созреет свой перец. Спасибо большое ! Буду делать еще, этого мне маловато будет !