Сметанник «День и ночь»

У меня получился. пеку полчасика, накрывая фольгой, потом без фольги (25 минут еще получилось до сухой шпажки). Почему-то в моей духовке приходится именно так печь почти все бисквиты.... Делала чисто шоколадный Только вместо сметаны у меня были остатки сметанного крема (сметана+немного вареной сгущенки), а вместо соды 1 пак.разрыхлителя.
Спасибо автору Жалко, что пропала с сайта, надеюсь у нее все хорошо