Тот самый сацебели

Вот интересно.... всю жизнь так готовили соус, особенно бабушка к цыплятам табака и к шашлыку, а я и просто с хлебом люблю оооооочень вкусный соус только не знала,что он называется "сацебели"))) думаю,на Кавказе все народы готовят подобный соус) кстати, мы его чуть провариваем ( паста+вода и соль,перец......буквально 2-3 минуты, а потом уже добавляем зелень и чеснок, в кипящий соус и сразу выключить Спасибо за рецепт