Кежма

Александра
54 года
Красноярск
photo2011 писал(а): |
Саша, то есть можно и в теплом помещении хранить? Мы купили шкаф и поставили его в коридор под варенья |
Конечно, Наташа, все хранится хорошо. У меня один раз только банка капусты под капроновой крышкой взорвалась. Вся кладовка в капусте была

Варенье, если планируешь хранить в тепле, подольше проваривай и сахара побольше добавляй, а то "загуляет". У нас варенье плохо идет. Я делаю по чуть-чуть и храню в холодильнике. А весной увожу в деревню, потому что все-равно не съедаем.
Лисички очень хороши свежие, маринованные и соленые они совершенно резиновые на вкус. У меня есть один чудесный рецептик для лисичек, но это - морозилку. Вечером тебе напишу, когда волшебная тетрадочка под рукой будет.