Кежма

Александра
54 года
Красноярск
"Лесное чудо"
Лисички промыть, сложить в глубокую сковороду с горой, обжарить (без масла, в собственном соку). Когда выпарится вся вода (минут 40) посолить по вкусу, добавить подсолнечного масла и много-много зелени (укроп, петрушка). Протомить под крышкой несколько минут. Хранить в морозилке.
Рецепт достался мне от свекрови, большой любительницы грибов, а она его подсмотрела по телевизору в какой-то передаче Наталья Крачковская, большая любительница поесть, его диктовала.